A Lotaçor S.A., como empresa da Região Autónoma do Açores que tem como uma das suas actividades a gestão da rede de lotas, postos de recolha e entrepostos de frio, ocupa uma posição de grande importância na cadeia alimentar. De acordo com Maria Rita Cordeiro, técnica superior do gabinete de segurança alimentar e certificação da […]
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A fábrica de Lisboa da DS Smith, empresa de packaging sustentável, alcançou recentemente a qualificação de nível A da certificação BRC Global Standard Packaging Materials 6 (BRCGS 6). Com este importante reconhecimento, a empresa reforça junto dos seus clientes que as soluções de embalagem produzidas respondem aos mais elevados padrões de segurança, higiene e qualidade, […]
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A ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica) e a FIPA (Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares) anunciaram recentemente passar a integrar o projecto europeu FoodSafety4EU. Este é um projecto financiado pela União Europeia, lançado em Janeiro deste ano, que visa construir um sistema de segurança alimentar mais colaborativo na Europa. A ideia pretende tornar o […]
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Uma equipa de investigadores do Departamento de Ciências da Vida da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC), coordenada por José Paulo Sousa, colabora com o grupo “MUST-B”, criado pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA, na sigla original em inglês) com o objectivo de estudar o risco integrado de múltiplos […]
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